【卖】需要滚揉机的请找诸城得利斯机械

一、概述真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击原理，让肉在滚筒内上下翻动、相互撞击，从而产生均匀分布的摩擦、腌制作用。使用真空滚揉机可以：使腌制液在肉均匀分布并被充分地吸收。增强肉的结着力，提高产品弹性。改善制品的切片性，防止切片时产生碎肉。增加保水性，提高出品率。增加产品的柔嫩度与结构稳定性。二、设备安装与电源设备应安装在室温0-5C的房间内安装场地应平整，机架应水平。本机采用三相四线制配电，电源线应选用铜线。卧式减速机3千瓦，真空泵0.75千瓦。注意接线相线。设备应连接保护接地。三、设备使用说明控制滚揉总时间。可以间歇滚揉，连续真空功能。真空度由电接点压力表控制。四、操作方法设置好滚揉总的时间以及滚揉的间歇时间。送电后合上控制箱内全部开关，手动旋钮，打开电源开关，这时可见滚揉总时间和电源指示灯得电。手动旋钮，在工作位置，这时滚揉机按着正转间歇方式工作。真空在加好淀粉滚揉一段时间才可开动... ...查看详细内容>>