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烤羊肉串用什么木炭最好，由木炭机厂家来揭晓
　　首先我先告诉这位朋友烤羊肉串所用的木炭是用木头做的，做这种烧烤的木炭有两种方法，一种就是最原始的笨方法，把木头砍下来，然后在土窑（自制的炭化窑）里烧制，这种方法的优点是烧制的炭质量好，热值高，而缺点是这种方法现在是国家禁止的，因为国家林业方面有规定，不能乱砍乱伐，还有就是炭化率不是很高，炭化不是很完全。
　　第二种方法就是用德安机械厂生产的机制木炭机设备：粉碎机，制棒机，烘干机和炭化炉，德安木炭机做木炭的原料主要是锯末，稻壳，树枝，下脚料等，这些原料都是废料，木炭机是把这些废料经过加工变成木炭的，所以是国家提倡的环保项目，在有些地方政府还有扶持。烤羊肉串的木炭就是用木炭机做的，现在90%的木炭都是用第二种方法做的。
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