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　　　膨化方法的分类 (The Category of Puffing Method)
（一）　　　　按膨化加工的工艺条件分类
（二）　　　　一类是利用高温，如油炸、热空气、微波膨化等。 另一类是利用温度和压力的共同作用，如挤压膨化、低温真空油炸等。
1.高温膨化（High-temperat