hlj-30型饸饹机
技术参数
配备动力:单相220v 2.2kw
效率:30kg/h
净重:65kg
外形尺寸:760*280*550mm
面条规格:1.5mm 3mm 1.5*8mm
hlj-100型饸饹机
技术参数
配用动力:单相220V 2.2千瓦(主轴转速:300rpm
生产效率:100kg/h
机器重量:40kg
外形尺寸:860*280*500mm(高度可调约60mm)
皮带型号:A1700-A1727
面条规格:1.5mm、3mm、1.5×8mm
模具参数
1. 2个大小圆眼 1个 扁眼
2.磨具大圆孔眼;2MM
3.小圆孔眼;;1.5MM
4.扁眼;;长8MM 宽1.5MM
5.模板直径60MM
工作原理
由槽轮传动带动绞龙输送及挤压,将和好软硬适宜的面团,投入料口经成型模孔挤
压出来即成面条,同时将面条落入滚沸的锅内即成。
使用及操作
1.接电试车:先将模板,三角带卸下,再接电点动,确定电机转向后(按箭头标示),
装上三角带并合闸试转一分钟再装模板,如转向接反时有损坏模板的危险。
2.机器检查:开机前必须检查机件部位是否正常,螺丝有无松动,接地线必须装好。
3.调动机头:关机前后位置的调动:松动立柱套制动螺丝即可前后摆动机头。
高低位置的调动:立柱套制动螺丝松动后,再慢慢松动挡圈,固定螺丝,即可上下调整机头。
4.模板拆卸:首先注意旋向,应与槽轮转向相同,用力扭动,如用手拧不动时,可用扳手
扳动。
5.拆卸护罩盖板:首先松动螺丝,用手打开盖板,调动三角带松紧。
6.面条和制:把标粉用凉水和制成与刀削面及手工拉面软硬相似的面团,揉捏离手,切成适当小块,滚上干面粉待用(其它食用面粉、杂粮面亦可)。若揉捏不到,则会出现面团粘糊料口、绞龙、及面条粘牙等现象。
7.投料操作:开机试转一分钟,即可进行投料压面,将和好的待用面条,陆续投入进料口,经绞龙挤压的面条,直接压入滚沸的锅中,压完时用小铲从模板底部将残留的面条铲下,粘连面条的要及时随水滚沸拨搅分离。
8.洗刷清理:取下模板卸出绞龙。
9.防锈保养:清洗完毕后应在绞龙部连接孔中涂抹食用油,清洗完毕后绞龙复位,在模板与筒体的螺纹处涂抹食用油,各转动部位要经常加注机油,以使转动灵活,防止锈蚀。
10.调节三角带:三角带打滑或过紧时,将模梁尾部左右共四个螺丝松开即可调节两间距离。