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湖北冷库‖关注新锐商业理念‖洞悉潜在无限商机 武汉冷之源专业设计建造不同类型的冷库，承接中央空调、冷水机组安装、改造等服务。 鲜果采后仍是一个有生命的活体，在贮藏过程中仍然进行着正常的以呼吸作用为主导的新陈代谢活动,主要表现为果实消耗氧气，同时释放出一定量的二氧化碳和热量。 降低贮藏环境中的氧气浓度和适当提高二氧化碳浓度，可以抑制呼吸作用，从而延缓成熟、衰老，达到延长贮藏期。较低的温度和低氧、高二氧化碳能够抑制果实乙烯的合成和削弱乙烯对产品成熟衰老的促进作用，从而减轻或避免某些生理病害的发生。 优点 （1）保鲜效果好 多数中晚熟苹果及鸭梨、香梨等水果经长期贮藏后，仍然色泽艳丽，果柄青绿、风味纯正、外观丰满，与刚采 收时相差无几。以苹果为例，气调贮藏后果肉硬度、可滴定酸等指标明显高于同期冷藏的产品。 （2）贮藏时间长 　 综合了低温（冷藏）和调节贮藏环境气体成分两方面的技术，使得... ...查看详细内容>>