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一.KPC防火型油烟净化技术的工作原理：　　
第一步：KPC的特制紫外线灯管发出的紫外线将油烟中的油脂分子链切断，形成更小的油脂分子（“光解”作用）；
第二步：小油脂分子又进一步被“冷燃烧”（氧化作用），成为二氧化碳和水分子被排风带走，仅仅存留微量的白色粉末，附着在灯管上。因此KPC是不会产生二次污染的环境保护技术。
由于KPC对于有机化合物都有强烈的分解作用，因此，不仅仅可以分解油脂，还可以高效地去除排烟异味和对排烟管道消毒。
　 工作过程：
1．油烟随着排风穿过KPC净化器，然后进入烟道；
2．KPC特制紫外线灯管产生紫外线，破坏油脂的分子链 —— “光解过程”；
3．在烟道中，油烟中的油脂被氧化成为水蒸汽和二氧化碳随风排出 —“氧化过程”；
4．烟道内的各种异味气体被分解，烟道被消毒；
5．净化后的气体排出烟道，油脂并不在烟道内沉积。