【卖】新一代香油机生产技术容易掌握

新一代香油机生产技术容易掌握郑州丰达建材机械厂电话：1383
8162668 www.jiancaijixie.com芝麻、花生榨油后的麸饼，其蛋白质
含量较高，若作为肥料或饲料使用，蛋白质的利用价值较低。若采用
整粒取油技术，取走一部分油后，其它营养成分仍基本保持，完全可
以食用，用于做芝麻糖、花生糖，比原用芝麻、花生做还更酥脆些。
这样，既可充分利用芝麻、花生的油脂，又可提高蛋白质的利用价
值。 1.香油机去杂：因麸饼作食用，故取油前去杂清选的工作要求
更高，先用20目细筛筛一遍，使芝麻中的沙土去掉一部分。
2.香油机水洗：用清水淘洗，把细沙土和叶秆等杂物除去。
3.香油机晒干：最好是太阳晒干，也可用机械烘干，使含水量降至
4.5～6.5%。
4.香油机包饼：用直径60厘米的白棉布，口子束拢成直径25厘米的圆
形布袋(形似护士帽)，每袋可装2.5～3千克芝麻，下垫圆形垫板，把
芝麻装袋成中间厚边沿薄的形状，外放铁圈圈住，每榨可装饼40块，
约100千克芝麻(经经过一次预压)。
5.香油机压榨：按90型液压立式榨油机的操作规程操作。其最佳条件
是：原料水分为4.5～6.5%；压力为350千克/厘米2。这时出油率为22
～25%。若增加压力取油过多，会降低用其生产的食品的质量。