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微波李干的干燥方法
李，又称布林，是一种樱桃属的核果果树。李子可吃又多汁，口感：香、甜。。。。它所含有的花青素是一种强有力的抗氧化剂，能够延缓衰老，能促进人体生产胶原质，而胶原质能帮助保持皮肤的弹性，花青素还能提高人的短期记忆能力、平衡能力等。。。。。
　 近年来美国的李子制造商开始将他们的产品标注为“dried plums”，正是看好其巨大的市场前景。。。。。2006年，阿根廷李子（plum）的产量可达80 000吨，其中有79 000吨用于加工成干果。一般情况下，3公斤李子鲜果可加工成1公斤李干，95％的干果用于出口。。。。。
李在我国栽培历史至少3000年以上。据1996年不完全统计全国李栽培面积达360万亩，年产量达150.8万吨，居世界第一位栽品种为中国李。干果制作方法和流程：原料选择→浸碱→漂洗→剖半去核→干制→包装。。。。
　　 微波干燥不同与传统干燥不同的是，微波能直接作用在需要脱水干燥的果干上，由于微波能的穿透性使果干的内外同时升温受热，迅速的将果干内水分排除出果干之外。采用我们的微波干燥方式可以在不锈钢