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阿拉斯加雪蟹是阿拉斯加特色的著名水产。来自美国阿拉斯加的天然深海海底，生活在3600米深的海底的美味佳肴 ，蟹的外形巨大，蟹腿其长，因为生活在深海海底故生长缓慢，纯净无任何污染的深海海底给予了雪蟹得天独厚的优势，雪蟹肉细腻饱满，鲜美可口，蛋白质丰富，相信只要是任何人品尝过后都会赞不绝口
做法：
用料：阿拉斯加雪蟹400g、韭菜100g、盐适量、料酒1茶匙（5ml）、油50ml、香油10ml
1．阿拉斯加雪蟹解冻洗净切块，用开水一氽，捞出控净水分。
2．韭菜洗净，切成2cm长的段。
3．锅内加入油，随即加上阿拉斯加雪蟹、盐、料酒、韭菜急火炒片刻，颠翻炒锅，淋上香油盛入盘