【卖】屏南鸳鸯面,白水洋鸳鸯面屏南土特产,白水洋土特产

　 鸳鸯面乃鸳鸯果所制而成。
　 鸳鸯果，养生之果。来自于美丽的白水洋。无公害，纯天然。鸳鸯之乡的屏南县，出产一种橡子面——鸳鸯果。当地人叫“苦椎”的灌木果实精制而成，俗称“苦椎干”。 制作鸳鸯果至少要经过十几道工序。除磨浆可用电器外，其他全用手工。十几道工序下来，原有的苦味荡然无存。最后制成薄如铜钱、寸来长的细条干品。它具有不生蛀虫，可以保存多年的特点。食用时须将干鸳鸯果在沸水中滚熟悉，放清水里浸漂使之发秀，沥水干，加鸡汗、虾仁燔炒，不糊不碎，条条伶俐。若以一把鱼腥草，加猪骨汤清焖鸳鸯果，食之不仅清爽可口，而且还能解除痔疮发作之苦。
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