【卖】广东煲仔饭|煲仔饭|煲仔饭的做法|排骨煲仔饭的做法

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　米饭是中国人的主食，广式煲仔饭（瓦煲饭）是米饭制作方法的佼佼者，几千年传统历史不衰，特别是米饭那种香、软以及金黄色香脆的锅巴才是真正食米饭的最高享受。煲仔饭不仅是广东人的喜好，大江南北均受欢迎！
　　但是能赚钱且生意红火的项目在一个地方很快会被别人模仿，竞争相当大，生意难做。最后就看谁的味道好、技术过硬，谁就能立足市场！
　 “美味轩煲仔饭”正是把握这一时代脉博，大胆探索实践，综合了各式煲仔饭的优点与精华。“美味轩煲仔饭”的米饭棉软爽口不粘牙，而且米饭中还带了肉的香味，锅巴金黄香脆不粘锅底,米饭的香味和菜的香味混然一体，确实能令人食欲大增。这种自然独到的、由煲仔带出的特有的饭味让食客们一个个赞不绝口，流连忘返!
　 “美味轩煲仔饭”的风味多达几十种，如腊味、豆豉排骨、海鲜、黄鳝、冬菇滑鸡、牛肉等等。
具体培训内容：
（一）米的选择与处理
1、米的选用
2、米的前期处理
3、米和水的比例
4、注意事项
（二）肉材腌制和青