1、改进型机头,进品双变频,性能更稳定。
2、先进的输面、进馅系统,充分保护面的筋道,真正不伤面,保证包子质感。给馅更加流畅、均匀,不论何种馅料均能使包子成型效果绝佳。
3、按照面点工艺要求的动力学科学设计,以确证制品密度,从而保证了制品气孔的均匀细腻,弹韧性、持水性绝佳,且制品表面光亮细腻、花纹整齐、口感滑爽,远远超过手工制作的产品。
4、本机采用高品质微电脑控制,具有人性化的控制面板,使控制准确可靠。5分钟即可自如操作。
5、自动化程度高,定量准确,使得制品大小统一,皮馅比例20克-150克,随意可调,一人、两人均可操作。
6、产品多样化,可生产各种包子、南瓜饼、小笼包等各种包馅产品。
7、机身轻巧,占地少,挪动方便。主要机件采用不锈钢制作,外形美观,符合国家食品卫生标准。
8、结构合理,成型、进馅、进面与控制板均独立电机带动,不易发生连带故障,且维修清洗方便。
9、本机对面粉质量要求不高,且适合各种工作场所。
BZ-100型包子机性能特点:
1、改进型缓压式输面系统,充分保护面的劲道,保证包子的好口味。
2、改进型涡旋式输馅系统,给馅更加流畅、均匀,解决了以往包子机菜馅走不稳的问题。
3、进口双变频控制,面、馅大小调节自如、使用方便,精确度高。
4、轻巧型机身,设计合理、结构紧凑、挪动方便、不占空间。
5、优质不锈钢制造,坚固耐用,美观大方,符合国家食品卫生标准。
6、每小时可做2400个包子,制品大小在20克-150克内,可随意调节。
7、所作制品大小统一、表面光滑、花纹整齐,远比手工包美观。
8、酵母工艺、老面工艺均能生产。
工艺流程:
1. 活好的面装入包子机面斗
2. 将包子馅装入包子机馅斗
3. 启动包子机电源,打开包子机成型开关
4. 打开包子机输面开关
5. 打开包子机输馅开关
6. 从输送带取出合格的包子
BZ-10018000双变频二调速单螺旋输面单陷斗20-100g800-2400个/时
BZ-120A19800双变频二调速单螺旋输面单陷斗20-120g800-2400个/时
BZ-120C25800双变频二调速单螺旋输面单陷斗20-160g800-2400个/时
BZ-180B29800三变频三调速双绞龙输面揉面功能单陷斗20-240g800-3600个/时
BZ-180C32800三变频四调速双绞龙输面揉面功能双陷斗20-240g800-3600个/时
包子机详情请咨询王经理:18764028894
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厂家直销 不设销售点
郑重承诺:技术免费 包教包会 学会为止
机器保修十年 质量有保证
国内食品机械制造厂商,多为机械制造行业,对面点食品的性能和工艺隔行如隔山,他们出厂的机械只能满足于成型要求,严重损坏了面皮的筋性,产品开裂、掉底、露馅现象严重,更不满足消费者口感的要求,所谓机器做的没有人工做的好吃。
我公司长期从事食品机械生产,为提高生产效率、降低生产成本,实现企业跨越性发展,我们下决心对包子机进行技术改造,聘请高级机械工程师、大专院校食品工程教授、面点技师,组成科研组,经过近几年的努力,终于攻克了难关,如今我们自己开发制造的设备,所生产的食品内外质量绝佳,口感优于手工制作的产品。由于我们一边研制机械,一边销售产品,二者有机结合,针对性强,使该机达到目前国内同类机械最高水平。
同时,我公司具备强大的食品机械生产基地,可免费提供培训,实习相关食品生产技术
工艺流程:
1. 活好的面装入包子机面斗
2. 将包子馅装入包子机馅斗
3. 启动包子机电源,打开包子机成型开关
4. 打开包子机输面开关
5. 打开包子机输馅开关
6. 从输送带取出合格的包子
包子机详情可咨询王经理:18764028894