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　　学校设有闽菜、粤菜、川菜、湘菜、果蔬雕刻、艺术拼盘、等专业科目，全面系统学习高级餐饮技术，高级餐饮管理，酒店流行菜,特色菜,高档海鲜,独特料理与制作，满汉全席菜肴制作。凡在本校学习毕业的学员可直接参加厨师等级考核，发给国家承认的厨师职业资格证书和本校中、英文毕业证书，可申请工商营业执照，出国可使用。各专业学不会续学免学费。
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