【卖】新工艺酿酒技术操作更轻

  新工艺酿酒技术操作更轻松,节能环保酿酒设备更受青睐。简单实用的酿酒技术:称米;将米洗净;500g:35g:1250g的比例将米、酒曲、水盛进罐里,搅匀发酵(发酵时间约10来天,视米多少而定);将发酵好的米倒入蒸馏器,加盖,以猛火煮滚,再以温火煮约10分钟后,酒便从蒸馏器流出。
  酿酒设备工艺:传统工艺酿酒:原料→初蒸→焖粮→复蒸→摊凉→加曲→装箱培菌→配槽→装箱发酵→蒸馏→成品酒;新工艺酿酒:原料(生粮食+水+酒曲)→发酵→蒸馏→成品酒。
  酿酒设备出酒质量对比,传统酿酒质量:传统白酒品种单一,以新酒为主,工艺复杂,产品质量不稳定。新技术酿酒质量:利用勾调工艺酿造出:浓香型、清香型、米香型、酱香型等多种口感的白酒,可以多元化经营。
  新工艺酿酒通过技术创新,能做出酒质口感与30-120/瓶的瓶装酒不分上下的散装白酒。
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公司联系信息
公司名称: 泰安市金鑫源酿酒设备研制加工厂
联系地址: 泰安市岱岳区夏张镇驻地
省份城市: 山东泰安
电话区号: 0538
联系电话: 8312659
联 系 人: 肖经理
电子邮件: xiazhang2009xiao@163.com
网 址: http://www.zgnjsb.com
发布日期: 2012年7月13日
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