试剂盒原理
牛奶总抗生素检测试剂盒这个方法是通过菌种的生长抑制作用建立起来的,该试剂盒的每个孔均包被着以琼脂为介质的杆菌芽孢,对孔板进行65℃孵育,芽孢会萌发致使杆菌生长产酸,引起琼脂酸碱指示剂变化,外观可以看到介质的颜色由蓝紫色转变为黄色。如果牛奶中所含总抗生素的量超过了检测限,杆菌生长就被抑制,培养基的颜色也不会发生变化。
检测限
抗生素 检测下限 (ppb) MRL (ppb)
青霉素G(Penicillin G) 2-3 4
氨苄西林(Ampicillin) 2-4 4
阿莫西林(Amoxicillin) 2-4 4
苯唑西林(Oxacillin) 15-25 30
泰乐菌素(Tylosin) 50-80 50
头孢菌素IV(Cephalexin) 75-100 100
头孢菌素Ⅷ(Cephapirin) 6-9 10
氨苯磺胺(Sulfanilamide) 300-500 500
磺胺噻唑(Sulfathiazole) 50-100 100
磺胺二甲基嘧啶(Sulfamethazine) 100-150 100
土霉素(Oxytetracyclin) 50-100 100
四环素(Tetracyclin) 50-100 100
庆大霉素(Gentamicin) 100-150 100
新霉素(Neomycin) 450-500 500
双氢链霉素(Dihydrostreptomycin) 75-100 200
链霉素(Streptomycin) 100-200 125
红霉素(Erythromycin) 50-100 100
林可霉素(Lincomycine) 100-300 300