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【卖】现代酿酒与传统做酒对比
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现代酿酒与传统做酒对比，新工艺酿酒酿酒设备操作更简便。简单实用的酿酒技术：称米；将米洗净；500g:35g:1250g的比例将米、酒曲、水盛进罐里，搅匀发酵(发酵时间约10来天，视米多少而定)；将发酵好的米倒入蒸馏器，加盖，以猛火煮滚，再以温火煮约10分钟后，酒便从蒸馏器流出。 酿酒设备工艺：传统工艺酿酒：原料→初蒸→焖粮→复蒸→摊凉→加曲→装箱培菌→配槽→装箱发酵→蒸馏→成品酒；新工艺酿酒：原料（生粮食＋水＋酒曲）→发酵→蒸馏→成品酒。 酿酒设备出酒质量对比，传统酿酒质量：传统白酒品种单一，以新酒为主，工艺复杂，产品质量不稳定。新技术酿酒质量：利用勾调工艺酿造出：浓香型、清香型、米香型、酱香型等多种口感的白酒，可以多元化经营。 新工艺酿酒通过技术创新，能做出酒质口感与30-120/瓶的瓶装酒不分上下的散装白酒。查看详细内容>>
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公司联系信息
| 公司名称: | 泰安市金鑫源酿酒设备研制加工厂 |
| 联系地址: | 泰安市岱岳区夏张镇驻地 |
| 省份城市: | 山东泰安 |
| 电话区号: | 0538 |
| 联系电话: | 8312659 |
| 联 系 人: | 肖经理 |
| 发布日期: | 2012年7月13日 |
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