【卖】阳澄湖大闸蟹正宗巴城阳澄湖大闸蟹礼盒礼券

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秋风起，蟹脚痒，金秋正是吃大闸蟹的最佳季节，但吃蟹是有讲究的，从挑选、甄别大闸蟹的好坏真伪，到蒸煮炸炒的各式做法，精吃细品的各样技巧都有一定的学问。而健康食蟹，尤需注意食用大闸蟹的 4 个禁忌，才能防止 “ 病从口入 ” 。 　　　　 　　1 、不要吃死蟹 　　死蟹体内的寄生细菌会繁殖并扩散到蟹肉中，使蛋白质分解产生组织胺。蟹死的时间越长，体内积累的组织胺越多，毒性越大。即使把死蟹煮熟煮透，毒素仍然不易被破坏，食用后会引起恶心呕吐、面颊潮红、心跳加速等。 　　　　 　　2 、不要吃生蟹、醉蟹 　　大闸蟹生长在江河、湖底的泥沟里，并多以动物尸体为食，因此含有各种病原微生物。尤其是其体内的肺吸虫幼虫囊蚴感染度很高，抵抗力很强，单用黄酒、白酒浸泡并不能杀死。吃生蟹、醉蟹，极易诱发肺吸虫病，引起咳嗽咯血，如果病毒进入脑部，还会引起瘫痪。 　　　　 　　3 、不要吃胃和内脏 　　大闸蟹并不是每个部位都能吃，食蟹前必须做到四清除，即一清除蟹胃，即在背壳前缘中央一块三角形的骨质小包，内有污沙；二清除蟹肠，即由蟹胃通到蟹脐的一条黑线；三清除蟹心，蟹心呈六角形，在蟹的中央，一块黑色膜衣下；四清除蟹腮，即长在蟹腹部如同眉毛状的两排软绵绵东西，又称 “ 蟹百叶 ” 。这四个部位既脏又无食用价值，乱嚼一气，容易引起食物中毒。 　　　　 　　4 、不要与浓茶、柿子、啤酒同食 　　浓茶、柿子等食物含有大量的鞣酸，与蛋白质结合，会凝聚形成 “ 胃柿石症 ” ，引发现腹痛、呕吐；啤酒性寒，如果以啤酒送蟹，寒上加寒，容易引起腹泻，所以最好选黄酒或白酒等性温的酒类送蟹。
　　如今我们每天上班都离不开电脑，在电脑前面一坐就是８小时，其辐射肯定是有的，另外，长期在电脑前面会影响肤质与健康，那我们在工作之余就需要好好调理一番自己的身体。滋补养颜蟹，可以缓解工作的压力，功效特多，养颜美容调理、补虚养身调理、滋阴调理、健脾开胃调理、肾炎调理等，做法也简单。　 　　主料： 阳澄湖大闸蟹 (600 克 ) 　　　 　　辅料：山药 (100克 ) 番茄 (250克 ) 鸡蛋 (75克 ) 香菜 (5克 ) 　　 　　调料：盐 (3克 ) 姜 (3克 )大葱 (4克 )花生油 (20克 ) 香油 (2克 )　
　　制作流程：　 　　将山药去皮切片，西红柿切片，梭蟹宰杀去鳃、脐剁块，香菜去叶，鸡蛋磕入碗中打散；大葱洗净切段；姜洗净切片备用。　 　　 　　食谱营养 :　 　　大闸蟹 ：含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血，利肢节，滋肝阴，充胃液之功效，对于淤血、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等有一定的食疗效果。蟹具有抗结核作用，对结核病的康复大有补益。　 　　　 　　山药 ：山药含有皂甙、黏液质、胆碱、淀粉、糖类、蛋白质和氨基酸、维生素 C等营养成分以及多种微量元素，且含量较为丰富，具有滋补作用，为病后康复食补之佳品。山药可促使机体 T淋巴细胞增殖，增强免疫功能，延缓细胞衰老，常服山药可延年益寿。山药中的黏多糖物质与矿物质相结合 ,可以形成骨质 ,使软骨具有一定弹性。含有丰富的维生素和矿物质，所含热量又相对较低，几乎不含脂肪，所以有很好